材料:竹笙10條、冬菇8個、金針菇一把、薑、鹽
功效:助消化、助睡眠
7.節瓜養顏湯
材料:節瓜1個、紅蘿蔔1個、栗子2兩、冬菇5個、花生1兩、薑、鹽
功效:補腎養顏
8.木瓜清熱湯
材料:木瓜1斤、花生2兩、腐竹3條、眉豆2兩、冬菇10個、陳皮1塊、鹽
功效:清腸熱、美顏、明目
9.椰子潤肺湯
材料:椰肉1個、山藥1段,南北杏1兩,蜜棗2個、雪耳、參須少許
功效:潤肺、平順心氣
10.猴頭菇養胃湯
材料:猴頭菇2個、冬菇5個、淮山1兩、花生1兩、核桃1兩、蜜棗2個
功效:養胃、補虛
11.玉米健脾湯
材料:玉米1個、薏仁2兩、竹筍、黃牛肝菌、百葉結、冬瓜3塊
功效:健脾胃、消水腫、祛風濕
12.薯仔雜陳湯
材料:薯仔半斤、黨參1兩、蓮子1兩、木耳1兩、冬菇5個、蜜棗5個、薑、鹽
功效:通血管
煲素湯小貼士
1.喜歡湯味十足的,要多放湯料。
2.不用放油,湯料本身會出油。
3.調味只需要放鹽,若想放味精或蘑菇精也無妨。
4.有壓力煲的就一鍵搞定,沒壓力煲的就先大火滾開然後慢火煲1-2小時。
煲湯就是這麼簡單易學,只要把材料放進去煲就OK,你還不趕緊煲起來~