大廚教你做魚丸,一點也不腥,超鮮,超嫩,超Q彈,秘密全在這裡

樂享網 2019-08-06

菜場速凍的冷櫃裡,經常在賣各種各樣的丸子,有肉丸、魚丸。兒子喜歡吃丸子,但是買了一次,他也不要吃,覺得不好吃,感覺也不衛生,後來就再也沒買過。今天和大家分享自製魚丸的做法,非常簡單,而且自己做乾淨衛生無添加哦。

現代營養學普遍認為,要維護人體的營養均衡和飲食健康,建議每個星期最好吃兩次魚,尤其對於正在發育的孩子來說更應該吃魚,而且要維持一周吃兩次。

生活中一周做一次魚的親就是相當不錯的了,一個月吃一次魚或許大有人在。

如何給孩子補腦,均衡營養,從做魚的美食開始。




這魚丸,超鮮,超嫩,超Q彈,營養健康,無添加,寶寶最愛吃,一次多做些,放冰箱,可隨吃隨取,極為方便,隨時都可為孩子補充魚的營養,解決媽媽們做魚的煩惱。

有了魚丸,可以為孩子做魚丸子面,魚丸子湯,蕃茄魚丸等諸多美食,從冰箱裡拿出儲存的魚丸,開火十幾分鐘就能做好,簡單、方便、營養、健康。



做魚丸最好的魚,首選龍利魚,龍利魚是肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美的優質海魚,刺少肉多,幾乎沒有任何魚腥味,味道棒極了,怎麼做都美味,小寶寶大孩子都愛吃。

分割好的龍利魚比用其它魚還要自行去刺要方便的多,拿到剁一剁,攪一攪,一會就做一大鍋,做一次夠孩子們吃上一個月。

不推薦購買鮮魚自己去刺製作,那樣將是一個浩大的工程。當地超市沒有賣龍利魚的可以網購,非常方便。



有的人經常在超商買魚丸,超商的魚丸先不說裡面含有多少魚肉,就說那些添加劑,如果常給孩子吃,等於是在給孩子吃添加劑。

趁週末休息時間為孩子做一些,儲存起來,就能供孩子吃好長時間。



超鮮,超嫩,超Q彈魚丸製作第一步:處理魚肉

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

您可能会喜欢