米飯，是家庭中必備的食糧，香噴噴剛燜好的大米飯非常誘人，可是呢，大家總會遇到一個問題，那就是每次米飯如果掌握不好量的話，煮太多，剩下的隔夜飯倒掉太浪費，直接熱得吃肯定不好吃，可以做什麼？炒飯or煮粥？今天我們跟大家分享一個不一樣的做法，全家人搶著吃。
每次做米飯都會多蒸一點，擔心不夠吃，可米飯經常都會剩。剩米飯一般我們都是炒著吃，加點雞蛋，蔥花，喜歡吃醬油加點醬油，可經常都吃炒米飯，大家都會吃膩的，也就不想吃了。 今天給大家介紹一個新吃法，既簡單、又美味、全家搶著吃。做法簡單，味道不錯，出鍋香噴噴的全家都喜歡，我來給大家分享一下烹飪方法。
剩飯用處來了，以後剩飯不要倒掉，做成餅特別好吃，早餐、宵夜都可以，孩子超愛吃。
給大家分享一下我的做法：
剩米飯一碗、香菇切末、尖椒切末、蔥切末、薄餅一份、雞蛋兩個、添加薄餅可以豐富口感。
調料：十三香、白糖、蠔油、雞汁、鹽、雞精。
將食材攪拌均勻，碗底刷油，拌好的米飯放到碗底，壓實後倒在手上，鍋底刷油，餅胚放入鍋中小火慢煎，煎至兩面焦黃，出鍋。翻面的時候用平底鏟順底輕輕鏟起翻面，避免翻散餅胚。
可以直接吃，也可以配泰式甜辣醬等，早餐的話配豆漿牛奶，入口軟嫩，香糯味鮮。換一種做法，換一種心情，同樣食材，做出不同的味道，不同的心情。
這道剩米飯別再炒著吃，換個做法，換個心情，既美味還健康全家都喜歡。你學會了嗎？趕快試試吧！
