【炒豆角的注意事項】：炒豆角時，一定要先將豆角放入到鍋中用中火煸1分鐘，同時還需要在鍋中放少許的食鹽，因為食鹽可以使豆角提前入味，而且還能使豆角一直保持翠綠的顏色。煸豆角時，一定要中火煸，如果火太大，豆角會變糊，而火太小，豆角會出現大量的水，從而影響豆角的賣相。
炒豆角時，有人焯水，有人過油，都不對！將豆角放入到鍋中，同時放少許的食鹽，將豆角煸炒成深綠色后在放油炒，只要學會了這一招，保證豆角脆綠又入味。本文是胡師傅原創的圖文，后續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
