每年的這個時候草莓就開始陸續上市了，它的顏色鮮艷，營養豐富，受到許多人的喜愛。記得以前，在草莓剛上市的時候，價格都比較貴，要四五十一斤，但隨著種植的普及，現在價格已經明顯便宜很多，頭兩天我去購買草莓，每斤才十幾元，都已經可以實現草莓自由了。說起吃草莓，大家都是如何清洗的呢？果農為了避免草莓被蟲子侵害，就會噴灑一些農藥，要是不將草莓清洗干凈就直接吃的話，還可能會鬧肚子。今天就來給大家分享清洗草莓的小妙招，洗得干凈吃著才放心，下面就跟著我一起來了解一下到底是如何操作的吧！
我們都知道，草莓是非常「脆弱」的，因為它的果實太嫩了，稍微用力捏一下，都會使表面受傷，從而出現腐爛的情況，這樣的草莓吃起來也會影響口感。所以，在清洗草莓的時候，我們也要特別注意，避免磕碰了。清洗草莓的第一步，就是我們先要將草莓都放在一個漏框里面，然后用流動水沖洗一下，將附著在草莓表面的一些灰塵、雜質都給沖洗掉。
將草莓沖洗好，我們再將它放在一個稍微大點的碗中，然后再準備清洗草莓的淘米水。說起淘米水大家都很熟悉，很多朋友每次淘洗完大米，就是直接將這個淘米水倒掉了，但其實，淘米水具有很強的清潔作用，還能有效的清潔農藥殘留，而且淘米水很溫和，也不用擔心會對草莓造成影響。我們將淘米水倒入草莓中后，再往里面加入一勺食鹽，食鹽可以殺菌消毒，就能有助于將草莓表面的細菌蟲卵都消滅掉了。
接下來，我們再用手將草莓順時針地攪拌一下，這樣不僅可以使食鹽融化在水中，也能利用離心力將草莓表面的臟污甩下來。大概攪拌上一分鐘左右，再讓草莓在這個水中浸泡上3分鐘。
浸泡的時間差不多了，我們把草莓撈出來，然后用流動水將草莓表面的殘留漂洗干凈。這樣草莓就清洗好了，表面的蟲卵、農藥殘留都被去除了，既干凈又衛生，我們可以放心地吃了。
當然，除了清洗草莓之外，我們在購買草莓的時候，也要注意選擇正規的渠道，避免購買到使用了違禁農藥和添加劑的草莓。有一些果農為了使草莓更早上市，還會使用激素或膨大劑，以此來實現自己的利益最大化。那如何辨別草莓是否打了激素呢？其實方法也很簡單，我們都知道，在草莓的表面密密麻麻地布滿了草莓籽，通過觀察草莓籽就能辨別了。自然成熟的草莓，其籽粒呈現金黃色。在充足的光照條件下，這些籽粒也會逐漸變為紅色。草莓的生長過程中，通常一面朝向陽光，另一面則背向陽光。因此，草莓籽粒一面金黃一面紅是正常現象。然而，如果我們觀察到草莓籽粒全部呈現紅色或深紅色，那這個草莓就是噴灑過激素的，我們應避免購買這種草莓。 如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
