心臟在五臟六腑中被稱為 「君主之官」，是人體最重要的器官之一， 在生命中起著主宰與統帥的作用。如果心臟出現了問題，會影響到人體的健康，人的壽命也會受到影響。詳細視訊：常吃5種食物，心臟越來越「年輕」
俗話說： 「春養夏忙，秋收冬藏」，春天是萬物復蘇的季節，各個生物逐漸生長，同時是 養心的「黃金時期」。 洋蔥具有保護心臟的作用，建議大家不妨多吃些，不管多貴也要吃。
洋蔥是一種 國際公認的健康食材，在國外被譽為 「蔬菜皇后」，它的主要營養素包括 擴血管的硫化物、軟化血管的前列腺素、清潔血管的槲皮素、增強血管彈性的花青素，幾乎是 為心臟「量身定制」，又被稱為 「心臟之架」。
下面，和大家分享洋蔥的4種做法，有喜歡的朋友們趕緊學起來吧！
1.洋蔥煎餅
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1.準備洗凈的小洋蔥三個，切成細絲。胡蘿卜半根，也切成細絲，放在同一個盆中。
2.打入3個雞蛋，雞蛋能使烙出的餅更加軟嫩，加入食鹽2克，雞粉2克，加入面粉50克，攪拌至餡料成團即可，面粉不要放太多以免影響口感。
3.電餅鐺預熱三分鐘，均勻刷上植物油，把餡料倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形面餅，蓋上鍋蓋烙3分鐘，讓餅內部更快成熟。
4.3分鐘以后，在餅上淋一層植物油，再把餅翻一下面，這時餅的底面已經烙成金黃色，翻過來之后再烙2分鐘，餅兩面都呈金黃色時即可出鍋，美味即成。
2.洋蔥炒雞蛋
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