萬萬不可把雞蛋放冰箱保存,養雞場大姨教我一招,放3月一點不壞,還跟新鮮的一樣

樂享網 2024-01-01

大家好,我是每天為你分享生活實用小妙招的圓圓,關注圓圓,每天學會一個生活小妙招,讓你的生活更方便快捷。

大家平時會不會儲存一些食材呢?相信經過疫情之后,不少人都學會了囤東西,比如主食、食用油等。

除此之外,也有很多人會買雞蛋回來儲存,因為雞蛋有著充足的營養,存放時間也比較久,買回來存放再適合不過了。

另外大家是不是習慣把雞蛋直接放進冰箱里呢?其實這樣是錯誤的,十分不利于雞蛋和其他食材的存放,這是為什麼呢?

之前圓圓也不知道原因,但是不久之前認識的一個養雞大媽跟圓圓說其實很好理解,并告訴圓圓雞蛋這樣放,能夠保存得更久,一起來和圓圓學習一下吧。

平時我們的習慣是買完雞蛋后,就把雞蛋放到冰箱的蛋托上,而蛋托一般是不封閉的。

但是雞蛋殼上是有細菌的,肉眼無法看到,如果我們直接把雞蛋放到蛋托上,蛋殼表面的細菌就會污染冰箱,進而影響到冰箱里的其他食材。

有的人就會說,那麼是不是可以水洗呢?這樣的做法也是不行的。

因為雞蛋殼外面是有一層保護膜的,可以保護雞蛋內部不受到細菌的污染,但這個保護膜是水溶性的,如果用水沖洗會破壞到保護膜,細菌就會進入到雞蛋內部,導致雞蛋變質的速度加快。

那麼又不能直接放進冰箱,又不可以直接用水洗,應該怎麼做呢?只需要多做一個步驟,那麼就可以讓雞蛋常保新鮮,也不會污染其他食材。

在放進冰箱之前,我們可以先使用保鮮盒把雞蛋裝好,之后再放入到冰箱中,最好可以把雞蛋單獨放在一個區域。

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