廚房，對于每個人來說都有著不可拒絕的意義，一個房子有了廚房以後才能更像一個家。在新房裝修中，也有「金廚銀衛」的說法，足以看出廚房裝修的重要性。很多人說，廚房面積也不大，裝修不就是定制櫥櫃、貼地磚和牆磚嗎，很簡單；說起來確實很簡單，但是需要注意的細節卻有很多。
所謂的細節就是，它雖然不起眼，卻能直接地影響著你的使用舒適度、操作實用性。為了不讓廚房變成大型翻車現場，今天艾姐就給給大家支支招，注意做好這些「變態」的細節，廚房就會越用越順手。
一、佈局
家裡裝修時，所有的設計都是在「佈局」的基礎上實現的，我通常會告訴粉絲們，空間佈局是設計的第一步也是最重要的一步，對廚房來說也是如此。廚房裡，我們要考慮的主要是操作動線，水槽、灶台、冰箱以及操作臺面之間的距離和關係，其實也就是我們常說的「拿—洗—切—炒」這個過程。
以「一字形」廚房為例，這四者之間的關係應該是冰箱→水槽→檯面→灶台。
這樣從冰箱裡拿出食材，在水槽清洗，在檯面上切塊處理，最後烹飪，這樣的動線不僅可以減少來回走動的過程還可以讓烹飪有條不紊的進行。不過現在大多數廚房都是L型或者U型，在安排水槽、冰箱和灶台的時候最好參考「黃金三角動線」的原則來設計廚房的佈局。
①L型廚房
冰箱、水槽和灶台分別在櫥櫃的兩側，比如圖上是以冰箱在短邊，灶台和水槽在同一邊；如果是短邊在窗臺下，常見的方式是把水槽放在靠窗的位置，冰箱放在靠近門口位置。
小提醒：冰箱不能距離灶台太近，會影響冰箱的散熱以及使用壽命。
②U型廚房
在U型廚房中，冰箱、水槽和灶台可以分別在三條櫥櫃中，以水槽為中心，這樣也可以形成一個 「黃金三角動線區」。
③G型廚房
G型廚房也比較多，一般是和餐廳之間增加一段櫥櫃類似吧台，也可以按照U型廚房的佈局方式。
④中島廚房
如果廚房面積夠大的話，在廚房裡設計一個中島是很舒適的，可以把灶台或者水槽安排在中島上。
小提醒：灶台放在中島的話，要考慮油煙機的安裝以及排煙，施工難度較大，所以把水槽放中島是個不錯的選擇。
二、插座
很多人在裝修的時候，對插座有一個誤解，總是覺得越多越好，所以不管哪裡先裝幾個再說，這樣的結果就是浪費很多買插座的錢，而且還破壞了牆面的完整性，不美觀。
插座少了不行，但是太多也沒必要，我們要做的是剛剛好；所謂剛剛好就是插座的數量和位置都是比較符合我們的日常生活習慣，預留的插座也都是提前考慮好它的功能的。
對于廚房來說，首先要考慮有哪些電器，其次是按照佈局來設計好這些電器的位置確定好插座的定位。
①水槽下：1個插座，用來安裝淨水設備。
②電器櫃：2-3個插座，插座藏在櫃體內，比如嵌入式的蒸烤箱。
③檯面上：5-6個插座，根據廚房檯面大小考慮要放的小電器，比如電飯煲、熱水壺、咖啡機、破壁機等。
④油煙機：1個插座，安裝在頂上，如果是集成灶或者其他的灶台按照需要安裝。
⑤冰箱：1個插座。
⑥其他：2個插座，如果需要安裝嵌入式的洗碗機、消毒櫃的話，需要提前預留好插座。
如果有中島的話，可以考慮安裝隱藏式插座，用起來方便又好看。
除了數量以外，插座的位置也很重要，比如檯面上的插座，既不能距離檯面太高，也不能太低，太高了不好看，太低了不好用。
一般建議插座底部距離檯面保持在15公分左右的高度即可，而且要遠離水槽和灶台，檯面上的插座最好選擇帶有單控功能的，避免來回插拔。
三、合理的尺寸
如果想在廚房裡流暢地發揮自己的廚藝，還需要合理的空間尺寸來配合，在廚房裡，要考慮的傢俱其實就是櫥櫃的尺寸。
1、檯面高度
有沒有覺得做飯的時候經常腰酸胳膊疼，不是要彎腰就是要抬胳膊，總之就是不夠舒適，這就是檯面高度不夠合理。
每個下廚的人身高和習慣不同，所以檯面的高度一定要是根據下廚者定制的，一般可以參考這個公式：（身高/2）+5cm=檯面高度。
2、吊櫃
吊櫃在設計的時候距離檯面不能太近，也不能太深，否則很容易撞頭。
一般建議吊櫃距離檯面高度以60公分左右為宜，這個具體高度可以根據個人身高來判定，吊櫃深度以35公分為宜。
如果有中島的話，中島和櫥櫃之間的過道寬度要保持在1米以上為佳，這樣才不會有擁擠的感覺。
寫在最後：
廚房在一個家裡的面積占比雖然很小，但是它的意義卻很大。那個任勞任怨、毫不所求為你下廚的人一定是很愛很愛你的人，所以給他一個打造舒適且精緻的廚房吧，相信這樣你們的居住幸福感也會穩步提升的~
