菜市場聯系著千家萬戶，肩負著將食物分發到人們的餐桌上的重任。幾乎每一個生活圈都會有大大小小的菜市場，每天早上成了菜市場最為忙碌的時間。人們為了趕上那一口新鮮的蔬菜，大多數都會選擇每天早上出門購買。然而近年來，菜市場也出現了不少的「新套路」，不少消費者甚至被騙了都不知道，還沾沾自喜以為自己占了多大的便宜。
今年下半年來，受到天氣的影響，導致我國許多蔬菜產地提供的蔬菜量減少，蔬菜的價格也一路上漲，以前段時間的豌豆苗為例，價格一度漲到十幾塊，讓人直呼吃不起。
其他種類的蔬菜價格也受到影響，有了大幅度的提升。此前，一些團購平台為了搶占市場份額，紛紛將菜價壓得很低，這也受到了不少人的青睞。
但自菜價上漲后，這些平台的菜價也受到影響，有些可能價格沒變，但重量卻少了不少。相比較于在網上團購菜品，許多中老年群體還是習慣于上菜市場買菜，一是新鮮，二是看得見摸得著，圖個放心。
可有相關消息表明，在菜市場買菜，其實還是有不少的套路，因為商家操作非常熟練，所以絕大部分人被套路了都還不知道。
首先就是人們日常食用的花生油。在大部分菜市場都會有商家擺上攤子專門賣鮮榨的花生油，因為從壓榨到灌裝，整個過程都能看得到，所以深受許多老年人喜愛，認為非常實在。
這樣現榨的花生油的確非常健康，當然這只局限于正常的花生油。一些商家除了會缺斤少兩，對榨油的機器也會做一些小改動，從這些改裝過的機器上流出來的花生油可不是單純的在人們眼皮底下榨的油。
其中往往會混合著商家摻雜的劣質油，其目的就是為了減少成本，多賺消費者的錢。這些劣質油即使對身體沒有危害，也損害了消費者的利益。
本來人們就是為了身體健康才去購買這些油的，結果買到了對自己身體健康沒有好處的油，這可不是好事。
第二個就是豬肉。單純的割肉，人們都可以簡單地辨別自己買的肉是好是壞。關鍵的問題在于讓商家幫忙絞肉，有些人為了方便，不僅會讓商家幫忙絞肉，還可能直接購買商家已經絞好的肉。
一些商家會在絞肉時，趁著消費者不注意，就將原本已經稱好的肉抓一些起來。很多人在肉絞好之后都無法區別肉是不是少了，即使看出來了，商家也會及時地為自己圓場，告訴消費者肉絞好了之后就是會少的，是受到絞肉的時候去皮等的影響。
也有一些商家會利用消費者對他的信任，一些消費者買了肉就交給商家處理，等自己去買完其他東西再回來拿。卻不知道，他買的肉很有可能已經被偷梁換柱，換成了不好的肉。
而那些購買已經絞好的肉的人更是無法分辨肉的好壞，因為肉已經攪碎了，一些商家會趁機將一些淋巴肉和肥肉混在里面，這些肉吃了對人體也是沒有好處的。
還有一個套路就是關于那些賣蔬菜的商家了，一般綠葉蔬菜都需要保鮮，許多商家都會在菜葉上噴水。如果只是噴水，其實影響也不大。
只是一些商家為了防止蔬菜變得不新鮮而賣不上假錢，往蔬菜上噴的就不是水了。如果購買到這樣的蔬菜，吃下去對人還是會有一定的影響的。
以前人們都知道菜市場的商家會出現缺斤少兩的現象，對此也是司空見慣，默默接受了，但一些不良商家的套路越來越多，這對于菜市場的發展無疑是不好的。
誠信是做生意的基礎，雖然賺錢很難，但大家的錢都是辛苦賺來的，如果以欺騙的手段來獲得財富，那終究不是長遠之計，等到詐騙手段被人揭開的時候，無論在哪一行都會舉步維艱。
當然，這些新套路只是存在于部分不誠信的商家中，絕大部分人還是踏實地做生意的，因為口碑永遠是一個商家生意紅火的基礎，大部分人都不會搬起石頭砸自己的腳的。
但在日常買菜的過程中，一定要多加分辨，找誠信可靠的商家購買東西，千萬不要被欺騙了。
